3 septembre 2020
Portraits Bassin Arcachon

Les portraits du Bassin, un DVD pour passer la mémoire

D’abord, il y a Éliette qui chante partout, tout le temps. Puis, il y a Jean-Pierre , dingue de l’Argentine et de son tango, qui a connu […]
19 décembre 2018
Caviar Perlita

Le Caviar du Bassin d’Arcachon

Au Teich, la ferme piscicole L’Esturgeonnière (15 salariés, ) produit le caviar Perlita. De précieux grains, une production maîtrisée, un processus d’élaboration très rigoureux et une […]
14 décembre 2018
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Les Cabanes de l’Île Aux Oiseaux sur le Bassin

Jean-Claude Périere, petit fils d’Hubert Longau, nous raconte ses souvenirs d’enfance passés à la Cabane Tchanquée N°53 de l’Île aux Oiseaux, sur le Bassin d’Arcachon et […]